Top
New
Код товару:
pioneer-0
В наявності
3350 грн.
"Голова" бражної колони Pioneer (без куба)
Комплектація:
- Вузол відбору з дефлегматором та діоптром — 1 шт.
- Кран тонкого налаштування відбору (латунний) — 1 шт.
- Доохолоджувач однотрубний — 1 шт.
Характеристики:
- Висота вузла відбору: 310 мм
- Кількість зубців розподілу флегми: 21 шт.
- Матеріал: харчова нержавіюча сталь AISI304
- Рекомендована потужність: 2.5–3 кВт
- Клампове з'єднання: 2" (SMS)
Принцип роботи:
1. Перший перегін:Пара підіймається через трубку орошення до дефлегматора Дімрота, де охолоджується та конденсується. Отримана флегма потрапляє у вузол відбору. При повністю відкритому крані продукт відбирається до 15% міцності у струмені. За допомогою доохолоджувача продукт охолоджується до кімнатної температури.
2. Другий перегін:Пара конденсується на дефлегматорі та повертається у вузол відбору. Кран дозволяє регулювати швидкість відбору фракцій: “голови”, “тіло” та “хвости”.
- “Голови” — орієнтовно 50 г на кожен 1 кг цукру
- Рекомендована швидкість відбору “тіла” — 1,2–1,5 л/год
- “Хвости” — відбираються при підвищенні температури на 0,2–0,3°C від робочої
Точний контроль температури здійснюється за допомогою термометра, розміщеного в царзі.
