В интернет-магазине Hot Rod Distiller можно купить высококачественные аламбики, выполненные из чистой (не менее 99,9%) пищевой меди марки М1. Данные устройства широко используются для дистилляции виски, коньяка, рома и фруктовых дистиллятов.

Назначение Аламбиков

Аламбический медный шлем имеет высокую теплопроводность и большую площадь соприкосновения, что позволяет ему с высокой эффективностью нейтрализовывать серные соединения и поддерживать воздушную дефлегмацию. За счет объемной формы устройство также гасит пену, возникающую при нагреве. Таким образом, шлем выполняет несколько важных функций:

• Охлаждает пары, поднимающиеся при кипении браги в шлем и шею, способствуя стеканию конденсировавшейся флегмы обратно в куб. Это позволяет укрепить пары на 20-25%;

• Улучшает вкусовые и ароматические свойства готового напитка, нейтрализуя соединения серы и нивелируя неприятный запах, который они могут вызвать;

• Предотвращает брызгоунос капель браги, избавляя конечный продукт от примесей хвостовых фракций;

• Гасит пену за счет обеспечения дополнительной емкости и благодаря естественному охлаждению наружной поверхности стенок.

Ключевой особенностью предлагаемых нами шлемов является ручное выполнение сварки и пайки. Это делает изделия уникальными и оригинальными, придавая им традиционный внешний вид. Соединения обеспечены на базе клампов.

Медные конусы

Медные конусы предназначены для расширения площади воздушной дефлегмации при производстве крепких спиртных напитков. Работают в паре с аламбическими шлемами и устанавливаются на кламповое соединение. Использование конуса позволяет увеличить площадь контакта спиртовых паров и флегмы с медью. Благодаря этому абсорбируется больше серных соединений и жирных кислот и достигается максимально чистый вкус и аромат исходного сырья.

Купить аламбик с доставкой по Украине и миру можно на сайте, либо по телефону.