Подходят кубики из груши  для выдержки крепких напитков – граппы, виски, рома и т. п. 
Они приобретают приятные древесные тона во вкусе, светло-коричневый оттенок и в целом становятся более насыщенными.

Дозировка от 5 до 10 граммов на 1 литр на период от 15 до 30 дней.