Кубики из ясеня (Fraxinus excelsior) для созревания зерновых дистиллятов и фруктовых бренди.

Эта древесина обеспечивает сбалансированное созревание дистиллятов без выделения цвета, благодаря контролируемому микро-окислению.

Древесина ясеня выделяет минимальное количество танинов. Дистиллят созревает в своем первоначальном состоянии и становится приятно мягким.

Кубики более эффективны, благодаря своим большим размерам и более низкой контактной поверхности, они максимально приближены по вкусу к бочке.

Дозировка от 5 до 10 граммов на 1 л конечного продукта на 15 - 30 дней.