Відкрийте для себе смчний і корисний для фігури шашлик з індички в кефірному маринаді!
У цьому наборі ми поєднали сушену цибулю та часник, що додають відтінок пікантності, чорний перець для пряної гостроти, копчену та чорну сіль, що акцентують насичений смак м'яса. Особливий акцент робить імбир, що надає м'ясу бадьорого пікантного смаку, та сушена цедра лимона, що додає шашлику вишуканого свіжого аромату.
Змішайте спеції з кефіром, і ви отримаєте м'який, але глибокий маринад, що проникає в кожну клітинку м'яса, роблячи його неймовірно смачним та ніжним.
Наш набір спецій для шашлику з індички в кефірному маринаді - це ідеальне рішення для тих, хто цінує натуральність, свіжість та оригінальність смаку!
Вам знадобиться:
- цей набір спецій
- 2 кг філе індички
- 500 мл кефіру
Приготування:
Наріжте мʼясо на шматки. Змішайте вміст цього набору спецій з 0,5 літрами кефіру. Помістіть м'ясо у глибоку миску і залийте маринадом. Накрийте миску плівкою та помістіть у холодильник на 2-4 години для того, щоб м'ясо увібрало смак спецій та стало більш ніжним. Нанизайте шматки м'яса на шампури. Обсмажуйте на мангалі або грилі до готовності (в середині повинен бути легкий рожевий відтінок).