Hot Rod Pectinase
Опис продукту:
Пектиназа — це фермент, розроблений для покращення освітлення фруктових браг. Він збільшує соковіддачу фруктів, що дозволяє зробити процес бродіння ефективнішим. Використання цього ферменту допомагає отримати більший вихід кінцевого продукту з більш насиченим ароматом та покращеними смаковими характеристиками.
Інструкція з використання:
Додайте вміст пакета в 25 літрів фруктового сусла разом із дріжджами та ретельно перемішайте. Завдяки розщепленню пектинів, Пектиназа також допомагає знизити рівень метанолу в готовому продукті, роблячи його ще безпечнішим для споживання.
Переваги:
- Покращене освітлення браг.
- Збільшення соковіддачі фруктів.
- Підвищення ефективності процесу бродіння.
- Зменшення рівня метанолу у фінальному продукті.
Форма випуску: саше 10 г
Термін придатності: 1 рік