Пряный карибский ликер Кюрасао, вырабатываемый из винного спирта с добавлением высушенной апельсиновой корки, мускатного ореха, гвоздики и корицы – преимущественно коктейльный напиток. Голубой или синий цвет, исконно прозрачный ликер получает благодаря синим бутотнам чая анчан.
Инструкция к набору специй для Ликера в стиле Blue Curacao.
Смешать 600 мл алкоголя крепостью 45-50% и 600 мл джина и всыпать цитрусовую цедру из набора.
Настоять в течение 20 суток. Добавить гвоздику по набору и выдержать еще сутки.
Настой профильтровать. В настой добавить 1140 г сахара в виде сахарного сиропа (растворить в 900 мл воды).
Добавить цветки Анчан из набора. Настаивать до достижения желаемого свойственного цвета и процедить.
Ликер желательно хранить в затемненной таре или темном месте.
Состав
Состав
Цедра апельсина, Цедра померанца, Гвоздика, Анчан
Упаковка
Упаковка
Крафт-пакет
Вес
Вес
168