Набор специй для настойки в стиле биттер Рижский Бальзам (3 л)

Hit
Модель: S0802
Производитель: Hot Rod Distiller International
0
В наличии
473 грн.
Набор специй для настойки в стиле биттер Рижский Бальзам (3 л)

Этот набор специй позволяет воплотить в жизнь уникальную возможность создать собственную версию легендарного Рижского Бальзама. Настойка отличается глубоким насыщенным цветом и богатым ароматом, в котором переплетаются ноты темных ягод, корней и трав. Вкус биттера – это гармоничное сочетание горечи и сладости, с легкой карамельной подсказкой, завершающейся долгим и теплым послевкусием.

Вам понадобится:

- этот набор специй

- алкоголь 96% - 500 мл

- алкоголь 40% - 1650 мл

- коньяк 40% - 400 мл

- сахар – 0,5 кг.

- лимонная кислота – 4 г

- вода – 250 мл

Приготовление:

Добавьте содержимое Пакета 1 из набора специй в 500 мл спирта 96% и настаивайте в течение 14 дней. После настаивания тщательно профильтруйте.

Добавьте содержимое пакета 2 из набора специй в 1650 мл алкоголя крепостью 40% и настаивайте в течение 14 дней. После настаивания тщательно профильтруйте.

Приготовление карамели:

Смешайте 500 г сахара и 250 г воды, доведите до кипения.

Добавьте 4 г лимонной кислоты, уменьшите нагрев и продолжайте варить до образования карамели. Выключите нагрев.

Смешивание:

Осторожно влейте в карамель настойку из пакета 1 и тщательно перемешайте. Добавьте настойку из пакета 2. Добавьте 400 г коньяка и еще раз хорошо перемешайте.

Финальное настаивание:

Дайте напитку настояться еще 7 дней.

Напиток готов к употреблению!

Храните в холодном темном месте. Наслаждайтесь уникальным вкусом домашнего Рижского бальзама, приготовленного собственноручно!

Состав
Состав Черника сушеная, Малина сушеная, Дубовая щепа, Имбирь, Горечавка желтая, Мята перечная, Мелисса, Валериана, Аир болотный, Полынь горькая, Перец горошек, Липовый цвет, Мандарина цедра, Зверобой, Арника горная цвет, Бобовник трехлистный, Мускатный орех
Упаковка
Упаковка Дой-пак
Вес
Вес 91 г
Написать отзыв
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.