Имбирная маргарита – пикантный, не сладкий коктейль с необычным послевкусием. Сочетание имбиря и лимона передает суть настоящего острого коктейля.
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
- 0.5 л Текилы (или водки)
- этот набор специй
- сок лайма или лимона
- насыщенный сахарный сироп (2:1)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ НАСЫЩЕННОГО САХАРНОГО СИРОПА:
Смешайте 1 стакан сахара и полстакана воды в небольшой кастрюле.
Готовьте на среднем огне, постоянно помешивая, пока сахар не растворится, примерно 2 минуты. Дайте полностью охладиться, примерно 30 минут.
Хранить в герметичной емкости в холодильнике до 2 недель.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОКТЕЙЛЯ:
Погрузите набор специй в 500 мл текилы и дайте ему настояться в течение 3 дней, периодически встряхивая. Извлеките и отожмите пакет.
После соедините 50 мл настоянной текилы с 25 мл сока лайма (или лимона) и 15 мл насыщенного сахарного сиропа.
Добавьте смесь и лед в шейкер и хорошо встряхните. Увлажните край коктейльного бокала. Окуните бокал в соль. Перелейте коктейль в бокал. Добавьте в бокал кусочек лайма, чтобы сделать классический коктейль Маргарита.