Спиртовые турбо Дрожжи Alcotec 24 Express (205 г)

Экстремальная производительность спиртовых дрожжей Alcotec 24 Turbo Yeast Express позволяет получить свыше 14% алкоголя в течение 24 часов брожения.

Alcotec 24 Turbo являются самыми экстремальными спиртовыми дрожжами которые вы когда либо видели.
Просто растворите 6 кг сахара в 25 литрах воды и получите спустя сутки брагу с содержанием алкоголя свыше 14%.

Это не ферментация - это настоящий взрыв!

Руководство по применению:

Налейте в ферментер теплую воду нагретую до температуры 40 ˚С. Всыпьте 6 кг сахара и перемешайте воду до полного его растворения.

Всыпьте один пакет спиртовых дрожжей Alcotec 24 Turbo и перемешайте содержимое ферментера в течение одной минуты.

Оставьте бродить при температуре 20-30 ˚С. Оптимальная температура 25 ˚С.

ВАЖНО: При брожении не следует использовать гидрозатвор.

Ингредиенты: 

Дрожжи, питательные вещества, витамины и микроэлементы.

Вес: 205 г

Типичная инструкция по применению турбо дрожжей:

Данная инструкция является типичной (общей) по применению турбо дрожжей для спиртового брожения либо для последующей дистилляции, либо использования с отдушками.

День первый: смешать сахар и воду
Начните с малым количеством горячей воды в (пластиковом!) бродильном чане – подойдет 5-10 литров.
Затем добавьте сахар – обычно 6-8 кг на 25 литров браги.
Тщательно перемешайте до полного исчезновения комков (это важно!).
Комки приведут к очень высокому осмотическому давлению рядом с ними, прежде чем они успеют раствориться.
Если положить турбо дрожжи перед тем, как это произойдет, некоторые клетки окажутся слишком близко к этим комкам, что приведет к их разрушению.
Также в первый день: долить водой на весь объем (25 литров)
Долейте холодную воду, и температура раствора придет в норму – это 25 градусов по Цельсию +/- пару градусов, но ни в коем случае не выше 30. Даже если вы чуть-чуть не уверенны насчет температуры, остудите раствор перед добавлением турбо дрожжей.
Добавьте турбо дрожжи. Просто опустошите пакетик и размешайте.
НЕ добавляйте дрожжи в малое количество воды. Это почти наверняка убьет их.

Период брожения
Оставьте получившийся раствор бродить при комнатной температуре или немного выше, что даже лучше (в идеале 25 градусов +/- пару градусов). Избегайте колебания температуры, например вблизи обогревателя или окна. Период брожения занимает от суток до недели в зависимости от используемых турбо дрожжей.