Спиртовые турбо Дрожжи Alcotec 48 Classic (130 г)

Дрожжи характеризуются высоким качеством, которые идеально подходят для ферментации сахарных браг.
Благодаря этим сильным отобранным дрожжам мы получим сусло крепостью до 20%.

Упаковка рассчитана на 25 л сусла:

6 кг сахара - ферментация 3-5 дня - мы получим сусло крепостью примерно 14%
8 кг сахара - ферментация 5-7 дней - мы получим сусло крепость примерно 20%

Инструкция:

* 6 кг или 8 кг сахара растворить в 21л. горячей воды
Охладите его до температуры 23-28 °C, добавьте содержимое пакетика, затем интенсивно перемешивайте в течение 1 минуты.

Брожение нужно проводить при температуре 23 - 28 °С.
после брожения рекомендуется осветлить сусло естественным способом или с помощью Turbo Klar 24h,
чтобы достичь высокой прозрачности продукта и минимизировать влияние дрожжевых остатков на их аромат и вкус.

Содержание: дрожжи, питательные вещества, витамины и микроэлементы - 130 г нетто

Примечание: ферментация очень бурная, поэтому не рекомендуется использовать гидрозатвор.