Спиртовые турбо Дрожжи Alcotec Rum штамм винокура (73 г)
Спиртовые турбо Дрожжи Alcotec Rum штамм винокура (73 г)
- Производитель Hambleton Bard
- Модель: 46751785
- Наличие: Нет в наличии
-
168 грн.
Производитель – Великобритания
Описание
Турбо дрожжи Alcotec rum turbo оценят профессионалы. Вы можете получить напиток высокого качества даже в домашних условиях. Данный штамм способен сбродить 25 - 30 л сусла из мелассы. В их составе глюкоамилаза, которая отвечает за качественное брожения патоки и тростникового сахара, в результате напиток приобретает аромат, характерный для рома.
Неизменно высокое качество Alcotec rum turbo и отборное сырье - залог успешного процесса.
Применение
В емкость для брожения налить 21 литр воды при температуре 35 °С. Сюда же следует добавить сахар в количестве 4,5 кг и 2 кг тростниковой мелассы.
Хорошо перемешать, так, чтобы растворился сахар. Всыпать дрожжи Alcotec rum turbo, перемешать. Оставить для брожения.
Придерживайтесь температуры идеального брожения 22 - 28°С, не превышать более 35°С. Процесс брожения происходит достаточно бурно, поэтому не стоит закрывать плотно крышкой и использовать гидрозатвор и пробки.
За 6 - 8 дней напиток приобретает крепость 14%.
Состав
Дрожжи, питательные вещества, фермент, витамины и микроэлементы.
Характеристики
оптимальная температура брожения - 22-28 °C;
крепость - до 14 %;
длительность процесса брожения - 6-8 дней;
вес - 73 грамм;
форма - сухие.
Вес | |
Вес | 73 г |
Размеры | |
Характеристики | |
Страна производитель | Великобритания |