Спиртові турбо Дріжджі Alcotec Rum штам винокура (73 г)

Виробник - Великобританія

Опис

Турбо дріжджі Alcotec rum turbo оцінять професіонали. Ви можете отримати напій високої якості навіть в домашніх умовах. Даний штам здатний збродити 25 - 30 л сусла з меляси. У їх складі глюкоамілаза, яка відповідає за якісне бродіння патоки і тростинного цукру, в результаті напій набуває аромат, характерний для рома.

Незмінно висока якість Alcotec rum turbo і добірна сировина - запорука успішного процесу.

Застосування

У ємність для бродіння налити 21 літр води при температурі 35 ° С. Сюди ж слід додати цукор в кількості 4,5 кг і 2 кг очеретяної меляси.

Добре перемішати, так, щоб розчинився цукор. Всипати дріжджі Alcotec rum turbo, перемішати. Залишити для бродіння.

Дотримуйтеся температури ідеального бродіння 22 - 28 ° С, не перевищувати більше 35 ° С. Процес бродіння відбувається досить бурхливо, тому не варто закривати щільно кришкою і використовувати гідрозатвор і пробки.

За 6 - 8 днів напій набуває міцності 14%.

Склад

Дріжджі, поживні речовини, фермент, вітаміни і мікроелементи.

Характеристики

оптимальна температура бродіння - 22-28 ° C;

міцність - до 14%;

тривалість процесу бродіння - 6-8 днів;

вага - 73 г;

форма - сухі.