Спиртові турбо дріжджі Double Snake Vodka (70 г)

Vodka Turbo - спеціально розроблені для приготування горілки на солодовим екстракті з пшениці, що додасть унікальні органолептичні властивості кінцевого продукту. DoubleSnake Vodka містить фермент глюкоамилазу.

Спиртові дріжджі преміум класу для приготування якісного дистиляту з традиційним горілчаним смаком і спирту ректифікату. До складу спиртових дріжджів DoubleSnake входять всі необхідні елементи і мінеральні підгодівлі для стабільного і якісного бродіння. Турбо-дріжджі відрізняються від звичайних наявністю в складі блокаторів сивушних масел і шкідливих домішок. Такі дріжджі значно безпечніше звичайних, в процесі бродіння в них не утворюються шкідливі речовини і домішки. Навіть після першого перегону напій не має неприємних запахів. Під час бродіння відсутня піноутворення. Відрізняється підвищеним виходом готового продукту. Турбо-дріжджі DoubleSnake Vоdка для горілки і спирту ректифікату здатні дати до 15% в брагу, з мінімальною кількістю сивушних масел.

Склад: поживні речовини, сухі дріжджі, вітаміни і мікроелементи, фермент (глюкоамілаза).

Інструкція по застосуванню:

Залити 21 л теплої води (35 ° С) в ферментер обсягом 30-33 літра

а) Засипати 6 кг цукру або глюкози; б) Засипати 4,5 кг цукру і 2 кг пшеничного неохмеленого солодового екстракту.

Засипати весь пакетик дріжджів і розмішати.

Поставити бродити при кімнатній температурі 18-22 ° С. Максимально допустима температура роботи дріжджів 30 ° С

Час бродіння - 7 днів.

Примітка: Дріжджі створюють активне бродіння. Тому виробник не рекомендує використовувати гідрозатвори, а краще використовувати систему Blow-off (коли трубка пвх проведена з ферментера в банку з водою).

Робоча температура бродіння: 20-35 ° С. Оптимальна температура бродіння 25 ° С.

Одна упаковка розрахована на 25 літрів браги.

Час бродіння і%  алкоголю залежить від дозування та температурного режиму!

Британські дріжджі DoubleSnake - це турбо-дріжджі з додаванням мінералів, вітамінів і солей для швидкого і чистого бродіння. Дріжджі зроблені в Шотландії компанією Hambleton Bard - одним з найбільших виробників турбо- дріжджів у всьому світі.

Лінійка дріжджів DoubleSnake за кілька років свого існування стала настільки популярною в Європі і Україні, що в 2019 році компанія Hambleton Bard випустила аналогічну лінію турбо-дріжджів зі схожою назвою DoubleDragon. Нові спиртові дріжджі відрізняються не тільки назвою і сучасним дизайном, але і збільшеною масою вмісту кожної упаковки.