Спеціалізовані винні дріжджі на базі штаму Saccharomyces cerevisiae var. bayanus.
Поради з використання:
Дозування 10 - 40 г на 100 л сусла. Перед додаванням до сусла мають бути розведені у десятикратному обʼємі теплій води при температурі 25-27 °С з дрібкою цукру. Помішати і дати постояти 20 хв. Після внести до сусла. Оптимальна температура бродіння 20 - 25 °С.
Вторинне бродіння в акратофорі: 10-20 г/100л
Первинне бродіння: 20-40 г/100л. Великі дози застосовуються у разі перезрілого винограду, високої концентрації цукру та сусла з поганими мікробіологічними показниками.
Вага нетто: 500 г.
Упакування
Упакування
Саше
Вага
Вага
500 г